TEXT von UCHIDA Yukiko
Bereits im September gibt es in deutschen Supermärkten viele Weihnachtssüßigkeiten zu kaufen! Wahrscheinlich können die Deutsche das Weihnachtsfest schon gar nicht mehr abwarten. In dieser Zeit war es - zumindest in diesem Jahr - mit über 20 Grad noch sehr warm. Gar nicht weihnachtlich. Ich finde es daher seltsam, dass die Sachen bereits angeboten werden. Ob schon irgendjemand Appetit auf Weihnachtsgebäck hat? Ob überhaupt im September schon jemand Weihnachtswaren kaufen will?
Ich zumindest habe bereits Appetit auf das Weihnachtssortiment! Ich habe mir ein paar Sachen gekauft: Schockladen mit Zimt und Koriander, Glühwein und Kekse. Auch einen Nikolaus aus Schokoladen fand ich sehr süß. Ich fand es aber schade, dass er innen hohl war. Eine kleine Enttäuschung.
Der traditionelle deutsche Weihnachtskuchen soll Stollen sein. Auch in Japan werden Stollen seit ein paar Jahren immer populärer. Viele Bäckerei verkaufen Stollen in der Weihnachtszeit. Ich hatte Stollen noch nicht probiert, da dieser in Japan unglaublich teuer ist, obwohl es sich dabei nicht um einen "echten" deutschen Stollen handelt. Für mich war das nun aber kein Problem: Ich konnte hier in Deutschland echten Stollen probieren (Die Stollen sind in deutschen Bäckereien allerdings auch nicht günstig. Es muss viel gearbeitet werden, um sie zu backen). Was ich bis zum meinem Deutschlandbesuch nicht wusste, ist, dass es so viele verschiedene Stollen gibt: Butterstollen, Rumstollen, Marzipanstollen und was weiß ich. Ich habe davon Butterstollen nach Kölnischer Art probiert. Ich dachte vorher noch, dass Stollen sehr süß schmecken muss, weil er mit so viel Pulverzucker bestäubt ist, dass es aussieht wie eine Schneedecke. Doch er war gar nicht so süß. Ich würde sagen, Stollen schmeckt eher wie ein süßliches Brot, nicht wie Kuchen, oder? Natürlich hat das mir sehr gut geschmeckt. In Deutschland gibt keine Süßigkeiten, die nicht gut schmecken, außer Lebkuchen…
Von den deutsche Kuchen ist Baumkuchen sehr, sehr bekannt in Japan. Vielleicht bekannter und beliebter als in Deutschland. Ich war überrascht, dass echter Baumkuchen in Deutschland sehr teuer ist. Auch hier kann ich mir vorstellen, dass viel Zeit benötigt wird, um ihn zu backen. In Japan bekommt man überall Baumkuchen, sogar kleinen Läden. Wir lieben Baumkuchen. Der eigentlich aus Deutschland gekommene Kuchen ist inzwischen fast eine japanische Speise. Ich habe natürlich auch einen echten Baumkuchen in Deutschland besorgt. Obwohl alle Süßigkeiten in Deutschland herrlich süß sind, ist der Baumkuchen hier aber komischerweise nicht so süß wie in Japan - und das obwohl manche deutsche Baumkuchen mit Schokoladen bedeckt werden.
Der Weihnachtsmarkt beginnt leider erst Anfang Dezember. Ich bin dann wieder in Japan und werde ihn nicht erleben können. Ich stelle mir vor, dass so ein Markt sehr schön sein muss.
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